Cantina vinicola Cornaiano

Dal 1923, nel tipico vigneto dell' oltradige si trova la cantina vinicola di Cornaiano. Dietro queste mura tradizionali e all' interno della ramificate cantine troviamo moderne tecnologie di vinificazione e le condizioni di conservazione ottimali per i nostri vini. Nel 2010 vi e' stato un ammodernamento della azienda per soddisfare le esigenze tecniche di oggi.

Una nuova stazione di accettazione delle uve, un locale di pressatura piu' funzionale e una nuova cantina di fermentazione sono stati ultimati poco prima della vendemmia 2010. A partire da questa annata le uve sono state sottoposte a una lavorazione attenta e delicata, sfruttando il loro stesso peso e senza ricorrere a mezzi di movimentazione meccanici. Un impianto fotovoltaico di nostra proprieta' ci rifornisce di energia elettrica da fonti rinnovabili. Il maggazino per lo stoccaggio dei vini imbottigliati e' stato inoltre ampliato per assicurare un ottimo invecchiamento delle bottiglie e poter offrire ai clienti vini di pronta beva.

via San Martino 24

Cornaiano, Alto Adige, 39057 Italia

Telefono: 0039 0471 662403

Telefax: 0039 0471 662654

Sito Internet: www.girlan.it